Blog Costa Brava

RSS Costa Brava Pirineu de Girona

Business Innovation Technology Tourism Society
Blog oficial de la Costa Brava i el Pirineu de Girona

Posts escrits per Anna Vicens

El vi es fa a la vinya

Els vins del celler Hugas de Batlle neixen a la vinya de Colera. El seu paisatge és tan espectacular que les mateixes etiquetes no se n’estan d’explicar-ho, incorporant mapes de relleu de la zona. Al nord, la Serralada de l’Albera, a l’est, el mar Mediterrani, i al sud la platja de Garbet.

Llegir més

Els “Vins de Tramuntana” estan de moda

I ho confirma la presència de més de 500 professionals a la degustació que van oferir 25 cellers de la DO Empordà a la Llotja de Mar de Barcelona el passat 24 d’octubre.

Llegir més

A l’estiu, vins rosats de l’Empordà

18 juliol 2011

La manca de qualitat que erròniament s’atribueix als vins rosats fa que siguin els vins menys consumits. Entre els consumidors hi ha la falsa creença que són els més simples del mercat. De vins simples o que no arriben a la categoria de grans vins n’hi ha de molts tipus, procedències i anys i no cal que siguin només els rosats. A l’Empordà tenim fantàstics vins rosats a uns preus més que assequibles.

Llegir més

Celler Masia Serra, enoturisme en tots els sentits

25 maig 2011

El Recés de Masia Serra és el lloc idoni per experimentar amb tots els sentits. Abans era una casa de pedra petita, íntima i rústica. Avui el Recés és un fantàstic alberg, annexe al celler, dotat amb tot tipus de detalls per fer l’estada dels seus visitants d’allò més agradable.Des d’aquí assegut es pot VEURE un entorn paisatgístic privilegiat, limitat al nord per les Alberes, muntanyes que s’allarguen fins al mar, el mateix golf de Roses, i pel sud la plana empordanesa que proporciona un horitzó nítid, sobretot quan bufa tramuntana.

Llegir més

La carta de vins, un gran aparador

Quan viatgem o ens desplacem fora de casa, als qui ens agrada gaudir de la gastronomia sempre apostem per degustar els plats i els productes típics de la zona, per enriquir-nos sensorialment i, sobretot, culturalment.

Els qui a més som tafaners i curiosos del vi, la carta de vins ens mereix una atenció especial i tot sovint estem més estona repassant la carta de vins que la carta de plats. La carta de vins és com el currículum del local, ens dóna molta informació sobre l’establiment i és un reflexe de la cura i coneixement dels vins que tenen els propietaris.

Llegir més

FòrumVi 2011

Un esdeveniment gastronòmic amb tantes sessions dedicades al món del vi com n’hi hauran en el Fòrum Gastronòmic de Girona, que s’inaugura el proper dissabte 19 de febrer, no n’hi ha cap precedent. El Fòrum Gastronòmic, que és reconegut per ser l’escenari d’un munt d’activitats interessants i actuals que passen al voltant del món de la gastronomia, en aquesta edició de Girona en passaran tantes com unes 200, i en només cinc dies!

Llegir més

El Celler Espelt, sempre vinculat a la cultura

Des del divendres 7 de gener es pot veure, a l’Espai d’Art del Celler Espelt, una mostra de fotografies, pintures i escultures de 16 artistes gironins relacionada amb el “Viatge a l’Infern” d’en Pere Porter. La idea va sorgir en un dinar a Garriguella d’”amics”, artistes i escriptors en el que, aprofitant la creativitat dels assistents i d’altres amics que s’afegirien més tard…

Llegir més

Jornada de portes obertes a Terra Remota

Els propers dies 11 i 12 desembre el celler Terra Remota de Sant Climent Sescebes obrirà les seves portes a qui tingui ganes, il·lusió, fascinació o senzillament curiositat pel món de vi. Seran dos dies d’intensa activitat

Llegir més

Hi havia una vegada, La Vinyeta

Heus aquí que hi ha un petit poble alt empordanès que es diu Mollet de Peralada. Heus aquí que en aquest petit poble, on la majoria dels seus habitants treballen la terra, hi ha la vinyeta. Heus aquí que La Vinyeta, no només és una vinya petita, també és el nom d’un celler. Heus aquí un celler familiar, inquiet i innovador que treballa respectant l’entorn.

Llegir més

El més gran dels grans

El meu primer post el vull dedicar al més gran dels grans, com a reconeixement per la gran tasca d’aquesta família, treballadora, innovadora i modesta, entre moltes altres virtuts.

El més gran el tenim a Palafrugell des de fa 33 anys. Fem una mica de números per situar-lo estratègicament…

Llegir més