Blog Costa Brava

RSS Costa Brava Pirineu de Girona

Business Innovation Technology Tourism Society
Blog oficial de la Costa Brava i el Pirineu de Girona

Resultats de la cerca Emporda

El vi es fa a la vinya

customLogo[1]

Els vins del celler Hugas de Batlle neixen a la vinya de Colera. El seu paisatge és tan espectacular que les mateixes etiquetes no se n’estan d’explicar-ho, incorporant mapes de relleu de la zona. Al nord, la Serralada de l’Albera, a l’est, el mar Mediterrani, i al sud la platja de Garbet.

Llegir més ·

I have a dream

Turisme gastronomic

Aterro a l’aeroport de Girona i mentre espero la maleta, en comptes de posar-me un collaret de flors com en alguns països del Carib, m’ofereixen una copa de vi D.O. Empordà, un “taquito” de formatge artesanal de la Garrotxa amb uns encenalls d’un foie excepcional del Gironès… fins que desperto.
Ens creiem realment que el Turisme ha de ser un dels motors que impulsin el país?

Llegir més ·

Els “Vins de Tramuntana” estan de moda

imatge1b[1]

I ho confirma la presència de més de 500 professionals a la degustació que van oferir 25 cellers de la DO Empordà a la Llotja de Mar de Barcelona el passat 24 d’octubre.

Llegir més ·

A l’estiu, vins rosats de l’Empordà

18 juliol 2011
vino-rosado[1]

La manca de qualitat que erròniament s’atribueix als vins rosats fa que siguin els vins menys consumits. Entre els consumidors hi ha la falsa creença que són els més simples del mercat. De vins simples o que no arriben a la categoria de grans vins n’hi ha de molts tipus, procedències i anys i no cal que siguin només els rosats. A l’Empordà tenim fantàstics vins rosats a uns preus més que assequibles.

Llegir més ·

La carta de vins, un gran aparador

Logo_horitzontal_DO

Quan viatgem o ens desplacem fora de casa, als qui ens agrada gaudir de la gastronomia sempre apostem per degustar els plats i els productes típics de la zona, per enriquir-nos sensorialment i, sobretot, culturalment.

Els qui a més som tafaners i curiosos del vi, la carta de vins ens mereix una atenció especial i tot sovint estem més estona repassant la carta de vins que la carta de plats. La carta de vins és com el currículum del local, ens dóna molta informació sobre l’establiment i és un reflexe de la cura i coneixement dels vins que tenen els propietaris.

Llegir més ·

De Lleida a la Costa Brava

ambaixadors__

Permeteu-me que em presenti, el meu nom és Julio Estrela, i sóc l’Ambaixador de Lleida a Peralada.
Porto amb orgull el càrrec d’ambaixador des del 2002, i això deriva en la gran responsabilitat d’actuar per: “la meva estima a Lleida, a la llengua, als valors culturals, al patrimoni artístic, a la història i a la gastronomia, a actuar com promotor dels atractius de la ciutat i a desenvolupar el rol de ciceró de Lleida allà on visqui.” I, si em permeteu, vaig a exercir com cal les obligacions d’aquest càrrec en aquest primer post…

Llegir més ·

#elbullifoundation: un ideario inmerso en la naturaleza (buenooo)

elbullifoundation

Invitación bulliniana más que atrayente, presentación en Roses! del nuevo proyecto de Ferran Adrià, imposible perdérselo. Desde el Empordà, sabes que él está siempre muy cerca pero siempre le ves desde muy lejos y no es nada difícil que cuando alguien conoce la proximidad geográfica de donde vives, te pregunte sobre la posibilidad de obtener una codiciada mesa más fácilmente.

Llegir més ·

Cita d’hivern obligada: Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla

Espolla 23 gener 2011

El “paté catalán” és veritablement el motiu pel qual gairebé cada any, des que el vaig descobrir, em passejo per la Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla. Bé, cal dir que els avis del meu fill viuen en aquest petit poble als límits de l’Alt Empordà. De no ser així és probable que mai de la vida no hi hagués posat els peus. Però un bon dia els hi vaig posar.

Llegir més ·

El Celler Espelt, sempre vinculat a la cultura

celler espelt creativitat

Des del divendres 7 de gener es pot veure, a l’Espai d’Art del Celler Espelt, una mostra de fotografies, pintures i escultures de 16 artistes gironins relacionada amb el “Viatge a l’Infern” d’en Pere Porter. La idea va sorgir en un dinar a Garriguella d’”amics”, artistes i escriptors en el que, aprofitant la creativitat dels assistents i d’altres amics que s’afegirien més tard…

Llegir més ·

Jornada de portes obertes a Terra Remota

TERRA_REMOTA_bodega

Els propers dies 11 i 12 desembre el celler Terra Remota de Sant Climent Sescebes obrirà les seves portes a qui tingui ganes, il·lusió, fascinació o senzillament curiositat pel món de vi. Seran dos dies d’intensa activitat

Llegir més ·